Clik here to view.
Citromos-gyömbéres sütemény
Nagyon sokszor készül nálunk ez a citromos sütemény. Tökéletes szállítható reggeli ez a tea vagy a kávé mellé. A tojás fehérjéket a sóval kemény habbá verem. A tojás sárgákat a cukorral habosra...
View ArticleClik here to view.
Gyömbéres bulgur csokikrémmel
A tejet kimérem, beleteszem a bulgurt, a cukrot, a megpucolt gyömbért négybe vágva és a sót. Miután felforrt még 20 percig főzöm, majd lefedve 5 percig állni hagyom. Én ekkor még tettem hozzá 1 dl...
View ArticleClik here to view.
Lencsés piláf marokkói fűszerekkel
A piláf klassz kaja, gyakorlatilag egy csomóféle zöldséget, amit talál az ember, babot, lencsét, darált húst, rászór egy adag rizsre, vizet löttyint alá és 20 perc alatt megfő. Igazi hűtőürítő és...
View ArticleClik here to view.
Csokis-gyömbéres zabpehelykeksz
A múltkori muffin után végre hoztam egy egészséges, de ugyanakkor meglepően finom keksz receptjét. A “Nomen est omen” (Bio-Ritmus) miatt most az igazán egészséges zabpehelyből és az ebből darált...
View ArticleClik here to view.
Minek nevezzelek? Répatorta vagy muroktorta? :)
Ha Erdélyben Besztercén jártok, akkor kerüljétek a sárgarépa szót, mert senki nem fogja érteni mit akartok Azaz érteni fogják, csak nem használják. Én úgy nőttem fel, hogy murok volt a levesben és...
View ArticleClik here to view.
Almás-mogyorós pite
Megérkezett az ősz és ettől egyáltalán nem vagyok szomorú. Ez az az évszak, aminek a hangulatába nagyon bele tudom élni magam. Úgyhogy a kis dísztökök már sorakoznak a gesztenyék társaságában és...
View ArticleClik here to view.
Ázsiai narancsos chilis csirke
Réges-régen ettem már narancsos csirkét kínai étteremben, nagyon ízlett. Ez nem pont olyan, de ez is nagyon finom, nagy sikere volt nálunk. De mi egyébként is nagyon szeretjük az fűszeres ázsiai...
View ArticleClik here to view.
Gyömbéres-narancsos sütőtökleves
Variációk sütőtöklevesre… Még mindig nem fogytam ki a sütőtökös finomságokból. Egyszerűen nem tudom megunni ezt a fajta levest, szívesen készítem minden héten (főleg hétfői napokon). A korábbi...
View ArticleClik here to view.
Sárgaborsós dahl
Finom, indiai ízvilágú levesre vágytam, így tegnap este gyorsam beáztattam egy nagy adag (kb. 25 dkg) sárgaborsót. Ma délelőtt csak annyi volt a dolgom, hogy a lecsepegtetett sárgaborsót puhára főzzem...
View ArticleClik here to view.
Citromos-gyömbéres töklekvár
Ajj, tudom, hogy nem most kéne feltennem ezt a lekvárt, miután vége van a főzőtök szezonnak…De jó hír, hogy cukkiniből is elkészíthető. Az úgy volt, hogy egyszer megettük, mielőtt lefényképeztem...
View Article